Wczoraj Asia mi posłodziła jak nie wiem co…że tylko w piekle się mnie nie boją. Nie wiem, nie wiem może powinni się zacząć bać ?  A tak poważnie to poszło o jednego pana Ważniaka który próbował na mnie wpłynąć abym się mieniła. A jak to zrobię to będę należeć powiedzmy do….kółka graniastego. Cóż…ja nie jestem kameleonem aby się zmieniać, nie to nie sama będę się bawić. Jednak pan po namyśle, wciągnął mnie na ….kółkową listę. Moda modą, trendy też swoją drogą…ale należy zostać wiernym sobie.  A teraz  główny punkt programu, a mianowicie….jedzonko. Dziś postanowiłam zrobić coś z myślą nie tylko o wszystkich ale też o tych białkujących. Czyli o moich koleżankach ze starej gwardii. Kaśka…nie mówi że jestem beee.

omlet

OMLET GIGANT

• 3 jajka – można dać 4 białka i 2 żółtka będzie bardziej białkowo
• 3 łyżko otrębów owsianych lub mąki
• sól
• pieprz
• łyżka mleka
• kilka plasterków wędliny – u mnie poszła obsychająca się szynka
• kilka cienkich plastrów pomidora
• dwa liście sałaty
• odrobina oleju do smażenia

omlet

Jajka z otrębami i mlekiem doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na chwilę aby otręby namokły. Rozgrzewamy patelkę i nim się mocno nagrzeje energicznie napowietrzamy masę jajeczną. I UWAGA!…. wylewamy na patelnię i mieszamy, tak tak…mieszamy a jak będzie tak na wpół ścięte delikatnie równamy wierch i przykręcamy palnik na bardzo delikatne podpiekanie. Po chwili na wierzchu układamy wędlinę i pomidora, można przykryć aby się zagrzało. Gdy się już dostatecznie zetnie zsuwamy na talerz, rzucamy sałatę można lekko posolić…i zwijamy. Jeść można dowolnie….jak kanapkę, nożem i widelcem lub pocięty w krążki.