Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

        Ba….naleśniki któż ich nie lubi. Ja osobiście słysząc hasło naleśniki pierwsze co mi przychodzi na myśl to te ze serem. Jednak dziś postanowiłam zaszaleć i to na całego i zrobiłam naleśniki z makiem i smażonymi jabłkami. Nadzienie trochę pracochłonne, ale efekt końcowy rekompensuje nam każdy trud. :roll:

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

 

Nadzienie:

  • 200 g suchego maku
  • 0,5 l mleka
  • 3 – 4 łyżki miodu
  • 0,5 szklanki  bakalii + 2 łyżki skórki z cytryny
  • 0,5 szklanki smażonych jabłek
  • granulowane otręby ze śliwką

Naleśniki:

  • szklanka mleka
  • szklanka gazowanej wody
  • łyżka cukru waniliowego
  • jajko
  • szczypta soli
  • masło do smażenia
  • cukier puder
Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

 

              Moja propozycja opiera się na suchym maku, kto chce może użyć gotowej masy makowej. Mak dzień wcześniej zalewamy ciepłym mlekiem i odstawiamy. Następnego dnia gotujemy do miękkości. Dokładnie odsączamy i mielimy dwukrotnie lub mocno miksujemy.

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

           Dodajemy smażone jabłka i miód, ja miałam swoje smażone papierówki, ale równie dobrze można zetrzeć na tarce duże jabłko i je przesmażyć.

 

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

           Zagęszczamy otrębami, ilość otrąb zależy od konsystencji masy. Suchy granulat wciągnie nadmiar płynów i dzięki śliwkowemu smaku ładnie się wkomponuje w makową masę. Po dodaniu granulatu chwilę czekamy aby naszedł wilgocią  miksujemy albo dokładnie mieszamy.

 

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

      Na koniec dodajemy bakalie, ostatnie mieszanie i można zabierać się za naleśniki. Składniki na placki miksujemy razem, odstawiamy na 10 min aby ciasto odpoczęło. Na odrobinie masła smażymy naleśniki, gdy lekko ostygną smarujemy masą makową i składamy w paczuszki. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

Robiąc mniej słodkie nadzienie naleśniki mogą nam posłużyć jako drugie danie. Bardziej słodkie będę doskonałym deserem.

.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

.

Wielbiciele maku i wigilijnych klimatów będą zadowoleni. Jak kutię czy makówki jada się zazwyczaj raz do roku to kto nam zabroni jeść naleśniki z makiem? :P
.
.
Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

36 thoughts on “Naleśniki z japońskim nadzieniem czyli z makiem i jabłkami.

  1. Nigdy nie jadlam maku w polaczeniu z jablkami. Przpis ten mnie wiec zaciekawil.
    Dziekuje i pozdrawiam.

    Reply
  2. ooooo, a za mną chodzi ten nieszczęsny japoniec i nie mam czasu by go sobie upiec, wpadam na naleśniki po japońsku , Elu

    Reply
  3. Pyszne aż się głodna zrobiłam od samego patrzenia

    Reply
  4. Eluniu, masz głowę pełną fantastycznych pomysłów !!!
    Dzisiaj jadłam moje ulubione naleśniki z serem i miodem !!
    Lubię makowce więc Twoje naleśniczki napewno mi zasmakują !!
    Pozdrawiam serdecznie :)

    Reply
    • Dzięki Imienniczko :) Jeśli lubisz makowe klimaty ta wersja będzie Ci smakować. Serdeczności :)

      Reply
  5. makowiec japoński uwielbiam,ale naleśniki?
    no nie wiem, ale spróbować warto:)
    buziaki Eluś :)

    Reply
  6. Elunia muszę koniecznie zrobić takie naleśniczki, wyglądają pysznie. Fantastyczny pomysł kochana :-) miłego :-)

    Reply
  7. Dziękuję Ci za ten przepis, bo mam puszkę maku i zastanawiałem się, co z nim zrobić. Pyszności. Pozdrawiam :)

    Reply
  8. Makowiec bardzo lubię:) Pomysł świetny, u mnie naleśniki to tylko z serem albo dżemem- pora na te wg Eli:))

    Reply
  9. Przepis na pierogi z makiem i bakaliami widziałam, ale naleśniki ? i jeszcze z jabłkiem? Oryginalne i na pewno jak piszesz smaczne :-)

    Reply
    • Aniu jeśli coś się nadaje do ciasta, pierogów dlaczego nie do naleśników? :)

      Reply

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>